|
|
Kip Met Knoflook En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
6 a 8 groene olijven zonder pit, paar takjes verse tijm.
peper en zout, 3 enkele kipfilets, 1 citroen
3 a 4 tenen knoflook, 1 rode peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de citroen goed schoon en rasp de schil en pers
hem daarna uit. Daar gaat bij: de knoflook u.d.k., fijngehakte olijven en peper (zonder pitjes), afgeriste tijmblaadjes en peper en zout. Maak een paar oppervlakkige sneden in de kipfilets, zo kunnen de
smaken beter intrekken en ze worden beter gaar.
Smeer ze aan beide zijden in met de marinade en
leg ze in een ovenschaal, giet er al het sap overheen.
Laat ze liefst nog wat marineren. Zet de schaal zo`n
40 min. in een oven van 200 g.C.
|
|
|